【释 名】生长在浅水田中


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  展开全部荸荠粤语读音:荸(but6)荠(cai4_cai5_ci4) 荸荠一般大家不会直接读荸荠,会说成马蹄。

  【口 语】:马蹄、果子、白地栗、燕尾草、芽菇、莆萱、莆萩、黑三棱、芍、乌芋、莳菇、葱藕(闽南语)、薯葱(潮州话)、蒲青(重庆话)、浮须(渝东北)、蒲荠(湖北话)糍米(湖南岳阳话)萁米(常德话) 呸之(新余话)慈姑儿(四川话)

  荸荠又称“南荠”、“马蹄”、“地粟”等,为多年生浅水性草本植物。地下有匍匐茎,先端膨大为球茎,球茎呈扁球状,表面光滑,熟后呈深栗壳色或枣红色,有3-5圈环节,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽。

  【释 名】生长在浅水田中,三四月长苗,茎直着往上长,没有枝叶,形状如龙须。根白嫩,秋后结果,大如山楂、栗子,脐上长很多毛,累累向下伸入泥中。野生的、色黑而小,食时多滓。人工种植的,色紫而大,食时多汁。荸荠性能毁铜,铜器中贮荸荠,很易腐坏。

  荸荠在粤语中俗称马蹄.

  【功效主治】主治消渴,祛体内痹热,温中益气。开胃消食,治呃逆,消积食,饭后宜食此果。还可治误吞铜物等及便血,血崩等血症。研成末食,明耳目消黄疸,使肠胃不饥。但不可多食,否则使人腹胀气满。

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